Nhiều người thường lựa chọn uống thuốc nam bởi thành phần đều là những loại cây rừng từ thiên nhiên, được dân gian sử dụng trong hàng nghìn năm qua, tác dụng chữa bệnh thần kỳ.
Cây trà dây được biết đến là loại dược liệu quý hiếm ở trong vùng rừng núi. Đây là loại thuốc trị đau dạ dày hiệu quả. Bên cạnh đó, nó còn có rất nhiều công dụng khác. Cùng chúng tôi điểm qua các công dụng và cách sử dụng cây chè dây đúng nhé.
Danh mục
1. Giới thiệu về cây chè dây
Cây chè dây được dân gian gọi với nhiều tên khác nhau như trà dây, cây khau rả, bạch liễu, điền bồ trà, hồng huyết long, ngưu khiên tỵ,.. Vì sinh trường trong rừng và có dạng thân mềm leo nên nhiều người còn gọi là trà dây rừng, trà dây leo.
Từ xưa, cây chè dây đã được các đồng bào dân tộc miền núi phía Bắc sử dụng như 1 vị thuốc chữa nhiều loại bệnh. Vì mang đa dạng công dụng nên chè dây leo được biết đến ngày càng rộng rãi, kê trong các gói thuốc nam cùng một số vị thảo dược khác.
Dược tính: cây chè dây mang vị ngọt, đắng, tính mát, có một mùi thơm nhẹ.
Cách nhận biết cây: dạng dây leo dài dưới 1m. tất cả các bộ phận của cây đều mềm mại, có hình trụ mỏng và phần tua mọc đối diện với lá. Nó sẽ bám vào các vật cố định để leo lên.
Lá của cây là dạng kẹp, phần rìa bên ngoài có răng cưa. Những lá non thì sẽ có màu đỏ tía ở phần rìa, mặt trên bóng, còn lá đã trưởng thành thì mang màu đặc trưng là xanh lục.
Hoa chè dây có kích thước nhỏ, gần giống với nụ tam thất, tạo thành từng chùm nhỏ. Khi nở bung, phía phần đầu của hoa sẽ chúm chím những vệt trắng. Mùa hoa chè dây nở hàng năm vào độ tháng 6-7.
Những bộ phận làm thuốc: chủ yếu người ta dùng thân dây lá để làm thuốc uống chữa bệnh. Phần rễ của trà dây cũng được dùng trong trị một số loại bệnh. Sau khi thu hoạch cây sẽ tiến hành rửa sạch các bụi bẩn sau đó phơi khô để đem đến tiêu thụ tại các quầy thuốc nam, có thể bảo quản được trong thời gian dài.
Để chè dây khô đảm bảo công dụng, không bị hư hỏng thì cần phải phơi lại trong trời nắng, buộc kín trong túi để tránh ẩm mốc.
Hoạt chất của cây chè dây: các nhà nghiên cứu tìm thấy 4 thành phần chính có trong cây chè dây rừng là Flavonoid, tanin, đường glucase và đường Rhamnese. Trong đó, Flavonoid là chiếm tỉ lệ nhất.
2. Tác dụng của chè dây
Cây chè dây có tác dụng gì? Các nhà khoa học đã tìm ra rất nhiều công dụng của chè dây trong trị bệnh và bảo vệ sức khỏe.
Đây là loại thảo dược hoàn toàn từ thiên nhiên, được lấy từ vùng rừng núi nên sẽ hoàn toàn không chứa các chất độc hại. Hiệu quả đã được chứng minh trong dân gian đến ngày nay.
2.1 Chữa bệnh đau dạ dày
Đau dạ dày là bệnh xảy ra ở rất nhiều người hiện nay. Lối sống làm việc bận rộn cùng những căng thẳng, ăn uống thất thường dẫn đến tình trạng đau dạ dày từ nhẹ đến nặng. Nếu không chữa trị kịp thời sẽ trở thành mãn tính.
Trong thành phần của cây chè dây có chứa nhiều hoạt chất Flavonoid có tác dụng ức chế sự tấn công của vi khuẩn, khi vào dạ dày sẽ nhanh chóng làm lành các vết loét.
Người bệnh sẽ cảm nhận được sự thoải mái, không còn xảy ra các dấu hiệu như khó tiêu, ợ chua, ợ nóng,.. bởi bệnh đau dạ dày ngày càng thuyên giảm đi nếu chăm chỉ uống thuốc từ lá trà dây leo.
Đồng thời chè dây còn trị chứng trào ngược dạ dày, góp phần cân bằng độ PH, trung hòa axit trong dạ dày khiến các cơn đau không còn là nỗi ám ảnh nữa.
2.2: Tiêu diệt vi khuẩn HP
Công dụng chè dây còn đem lại hiệu quả tiêu diệt những vi khuẩn HP. Dược liệu quý của Việt Nam này được giới chuyên môn nhận định có chất Flavonoid và tannin giúp tiêu viêm và diệt khuẩn rất tốt.
Vi khuẩn HP là nguyên nhân hàng đầu gây ra ung thư dạ dày. Nó sống ký sinh bên trong, bởi môi trường dạ dày chứa nhiều axit, vi khuẩn sẽ hấp thụ enzyme để sinh trưởng ở đây.
Trong quá trình sinh hoạt, vi khuẩn sẽ từ bên ngoài vào trong dạ dày và gây ra các loại bệnh viêm loét,thiếu máu, nguy hiểm nhất là ung thư…
Vì vậy, loại vi khuẩn này rất gây hại cho cơ thể người, cần loại bỏ càng sớm càng tốt. Uống chè dây sẽ có tác dụng diệt loại vi khuẩn này mà không gây ra bất kỳ biến chứng nào.
2.3: Giảm huyết áp
Một trong những công dụng khác nữa của trà dây rừng chính là hạ huyết áp. Khi sắc uống hằng ngày, mức huyết áp của người có chỉ số cao sẽ hạ ở mức từ từ, không đột ngột.
2.4: Thanh mát cho cơ thể
Uống một cốc nước chè dây khô sẽ giúp cơ thể giảm nóng trong, thanh lọc và giải độc tốt cho cơ thể.
2.5: Ngăn ngừa bệnh viêm răng
Vì chè dây có tính diệt khuẩn nên nó sẽ ngăn ngừa có tình trạng viêm lợi do tác động của vi khuẩn gây ra, làm sạch khoang miệng.
2.6: Giảm triệu chứng mất ngủ, giảm stress
Như trên đã đề cập, cây chè dây có tác dụng thanh lọc các độc tố tích tụ trong cơ thể. Vì vậy, nó góp phần giúp giải tỏa căng thẳng, khiến người uống cảm thấy dễ chịu hơn. Một cơ thể khỏe mạnh sẽ giúp có giấc ngủ sâu và ngon.
3. Cách sử dụng chè dây
Bạn có thể sắc trà dây để dùng cho cả ngày. Có thể uống chè dây bất cứ thời điểm nào, vừa có tác dụng trị bệnh vừa giải khát cho cơ thể.
Bước 1: Dùng khoảng từ 40 – 60 gram chè dây khô vào trong ấm/bình.
Bước 2: Đổ tiếp 1 lít nước đã đun sôi vào tráng qua một lần. Sau đó đổ nước đó đi.
Bước 3: Tiếp tục cho 1 lít nước sôi khác vào bên trong ấm. Chờ đợi trong 10 phút để lá chè mềm ra rồi có thể sử dụng được.
Bạn có thể đựng nước chè dây vào trong bình để mang đi làm uống khi khát. Uống nóng hoặc uống lạnh đều được. Nước chè dây mang vị ngọt, hơi có mùi thơm nhẹ nên rất dễ uống.
Nên uống chè dây vào sáng sớm sau bữa ăn để có một tinh thần thoải mái, chào đón một ngày mới với nhiều năng lượng tốt.
4. Một số câu hỏi về cây chè dây
Những lưu ý gì khi uống chè dây?
Vì chè dây được xem là một vị thuốc quý của Việt Nam nên cần sử dụng đúng liều lượng, uống quá nhiều sẽ phản tác dụng. Trong đặc tính của chè dây mang tính lạnh nên bạn nên uống theo từng đợt sau đó nghỉ một thời gian rồi mới tiếp tục uống lại. Mỗi ngày nên sử dụng khoảng 30 – 50 gram là đủ. Mỗi đợt sẽ diễn ra trong 15 -20 ngày.
Chè dây khô khi mua màu mốc trắng có phải đã hỏng không?
Nhìn vết đốm trắng trên lá trà dây khô nhiều người sẽ tưởng rằng lá đã bị mốc. Thực chất không phải như vậy. Đó là lớp phấn trắng từ nhựa chè phủ lên bề mặt sau khi đã phơi khô. Loại chè dây càng có nhiều đốm trắng thì chất lượng càng tốt.
Tuy nhiên, cần phân biệt chè dây mốc với phấn trắng tự nhiên. Loại chè dây khô đã hỏng sẽ có mùi hôi, đi cùng với vệt trắng là các vệt xanh đen. Chè chất lượng tốt sẽ có mùi thơm dịu, chỉ có lớp phấn trắng trên bề mặt.
Nếu bị bệnh viêm loét dạ dày có nên dùng nhiều chè dây hơn không?
Chè dây là loại thảo dược có nguồn gốc từ núi rừng thiên nhiên. Vì vậy, sẽ không gây ra nguy hiểm cho cơ thể. Tuy nhiên, theo nguyên lý, với bất kỳ loại dược liệu nào cũng chỉ nên dùng trong một thời gian nhất định. Quá liều lượng sẽ gây phản tác dụng. Mỗi ngày chỉ nên dùng khoảng 30 – 50 gram chè dây.
Giống như thuốc kháng sinh, chè dây leo là loại kháng sinh diệt khuẩn tự nhiên, nếu dùng quá nhiều có thể dẫn đến nhờn thuốc. Sau này khi trị một số bệnh khác bằng thuốc kháng sinh sẽ không còn hiệu quả.
Dùng nước cây chè dây trong bao lâu?
Bạn có thể sắc nước chè dây vào trong bình chứa 1 lít nước dùng dần trong ngày. Không nên để qua đêm sẽ gây ra biến đổi chất, sinh ra các vi khuẩn có hại cho cơ thể.
Uống chè dây có tác dụng phụ không?
Chè dây đúng là có nhiều công dụng cho sức khỏe con người. Nhưng điều làm nhiều người băn khoăn chính là tác dụng phụ của loại thảo dược này. Từ xưa đến nay, chè dây đã được bà con nhân dân sử dụng làm nước uống. Loại dược liệu quý này khá lành tính và hoàn toàn không hề gây bất cứ tác dụng phụ nào.
Những trường hợp uống chè dây ngộ độc, xảy ra tác dụng phụ là do uống phải loại giả hoặc dùng quá liều lượng cho phép.
Những đối tượng nào nên sử dụng chè dây?
- Những bệnh nhân mới bị viêm dạ dày hoặc đau dạ dày mãn tính, đau hành tá tràng do vi khuẩn HP gây ra.
- Những người căng thẳng thường xuyên, stress, giấc ngủ không đảm bảo chất lượng.
- Người bị cao huyết áp. Dùng lá chè dây sắc uống khoảng vài ngày, huyết áp sẽ từ từ hạ ổn định.
- Những người cảm thấy khó chịu vì các triệu chứng ợ chua, ợ nóng, đầy bụng, trào ngược dạ dày.
- Nóng trong người, muốn giải độc, hạ nhiệt cơ thể.
- Những người bình thường có thể sử dụng lượng ít chè dây hằng ngày để phòng ngừa bệnh tật và tăng cường sức khỏe cho bản thân.
Cách pha trà chè dây thơm ngon?
Ngoài đun nước còn có thể hãm trà chè dây để thưởng thức được đầy đủ vị ngọt, thơm mát.
Chuẩn bị nguyên liệu: để chọn mua được lá trà dây khô thơm chuẩn chất lượng thì bạn hãy quan sát bên ngoài hình dáng của chúng. Lá chè dây ngon sẽ có màu xanh nhạt với các phấn trắng phía bên trên, khi mở ra thì loại dược liệu này cho một mùi thơm nhẹ dịu.
Cách pha trà chè dây:
Cho một ít chè dây khô vào ấm độ khoảng 10 g. Sau đó đổ nước sôi vào và lắc đều ấm rồi đổ bỏ nước đó. Tiếp tục cho tiếp 150 ml nước sôi vào ấm và đợi chè ngấm trong 10 phút.
Hãm trà theo liều lượng và kỹ thuật này, đảm bảo bạn sẽ có một ấm trà chuẩn thơm ngon.
Trên đây là những thông tin về đặc tính và công dụng của cây chè dây. Hy vọng bài viết sẽ phần nào giúp bạn có thêm những hiểu biết, sử dụng đúng loại dược liệu quý hiếm này.
