Tỏi đen

Công dụng của tỏi đen

Công dụng của tỏi đen

Các nhà khoa học Nhật bản, Hàn Quốc đã lên men thành công tỏi thường thành tỏi đen, tỏi đen sau khi lên men có tác dụng gấp bội so với loại tỏi trắng bình thường và rất tốt cho sức khỏe con người

Cách làm tỏi đen tại nhà bằng nồi cơm điện

Cách làm tỏi đen tại nhà bằng nồi cơm điện

Tỏi đen (black garlic) là loại tỏi được lên men từ tỏi tươi. Giá 1kg tỏi lên men theo công nghệ chuẩn nhật bản thường rất đăt từ 1.7 - 2.8 triệu vnđ/1kg. Các bà nội trợ thường áp dụng cách tự làm lại nhà để giảm chi phí và thử tay nghề bản thân.